Més de 4.000 persones omplen el port pesquer de l’Ampolla per celebrar la Diada de l’Ostra del DeltaMés de 4.000 persones omplen el port pesquer de l’Ampolla per celebrar la Diada de l’Ostra del Delta

Més de 4.000 persones omplen el port pesquer de l’Ampolla per celebrar la Diada de l’Ostra del Delta

Més de 4.000 persones omplen el port pesquer de l’Ampolla per celebrar la Diada de l’Ostra del Delta

Més de 4.000 persones omplen el port pesquer de l’Ampolla per celebrar la Diada de l’Ostra del Delta

Ajuntament
  • Ajuntament
Gastronomia

Més de 4.000 persones van acudir al port pesquer de l'Ampolla, aquest diumenge, per tornar a celebrar la Diada de l'Ostra del Delta. Al llarg d'aquesta 30a edició, organitzada per l'Ajuntament de l'Ampolla, es van repartir 2.480 quilos d'ostres del Delta de l'Ebre, és a dir, unes 27.280 ostres, aproximadament.

Durant la XXX Diada de l'Ostra del Delta, es va gaudir de música en viu i les persones assistents van poder visitar l'espai on els restaurants participants en les Jornades Gastronòmiques de l’Ostra d'aquest any van exposar plats d'ostra cuinada dels menús que ofereixen durant aquests dies.

“Després d'un parèntesi de dos anys a causa de la pandèmia, fem una valoració molt més que positiva de l'acollida que ha tingut aquesta festa. Des de l'organització estem molt satisfets de la gran assistència que hem tingut, això demostra que l'Ampolla s'ha convertit en un referent gastronòmic en la cuina de l'ostra”, explica Meritxell Faiges, regidora de Turisme de l'Ajuntament de l'Ampolla.

XXXI Jornades Gastronòmiques de l’Ostra

Fins al 22 de maig, els amants d'aquest mol·lusc, emblema gastronòmic de l'Ampolla, podran gaudir de les XXXI Jornades Gastronòmiques de l'Ostra. Enguany, s'hi ha adherit 14 restaurants: Bama Restaurant - Beach Club, Botavara, Can Piñana, Casa David, Casa Llambrich – Juani, Club Nàutic – Casa Montero, La Barraca, La Pesquera, La Roca Plana, Lo Goleró, Del Mar – Flamingo, Rodamar, Sol i Taperia Lo Típic.

Entre les propostes que inclouen els menús, els i les comensals poden degustar plats com la piruleta d'ostres en tempura, panko i salsa teriyaki; ostres en vinagreta de verdures al Pedro Ximénez; ostra amb salsa de curri roig; ostra amb granissat de poma, llima, cogombre, api i menta; arròs a la llauna amb ostra semicuita i ortigues de mar; i ostra cuita amb bacallà gratinat i tòfona. Els preus dels menús oscil·len entre els 35 i els 45 euros.

DSC09505.jpeg
Diada de l'Ostra 2022
Diada de l'Ostra 2022
Diada de l'Ostra 2022

També et pot interessar...

L’Ampolla tornarà a celebrar la Diada de l’Ostra del Delta
02/05/2022
Diumenge 8 de maig, l’Ampolla repartirà 2.500 quilos d’ostres durant la Diada de l’Ostra del Delta, que aquest any arriba a la 30a edició.
El congrés GastroMar l’Ampolla, reconegut per la seva contribució a l’estratègia marítima de Catalunya
28/04/2022
El congrés GastroMar l’Ampolla ha estat reconegut per la seva contribució a l’estratègia marítima de Cataluya amb el premi 'Catalonia Hub Seafood 2022', que atorga el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya.
L'Ampolla crea ponts amb nous consumidors al saló internacional Alimentaria
08/04/2022
L'Ampolla es continua posicionant com a espai gastronòmic del Delta i, aquest cop, ho ha fet al saló internacional d’alimentació, begudes & food service Alimentaria, al Recinte de Gran Via de Fira de Barcelona.
L'Ampolla es promociona com a espai gastronòmic del Delta a la fira Alimentaria
04/04/2022
L'Ampolla serà present fins al dijous 7 d'abril al saló internacional d'alimentació, begudes & food service Alimentaria, on es promociona sota la marca 'L'Ampolla, espai gastronòmic del Delta'.
El congrés culinari GastroMar 2022 referma l’Ampolla com a espai gastronòmic del Delta
23/03/2022
Des del diumenge fins al dimarts, el municipi va estar immers en el món gastronòmic. Al llarg dels tres dies de congrés, es va debatre sobre l’elaboració de productes mariners del Delta de l'Ebre, l’alimentació responsable i la cuina d’aprofitament, sostenible, saludable i familiar.